Bu Emine abla varya dunyalar iyisi Emine abla cok seviyorum onu. Birgun bizi kahvaltiya cagirdi izindeyken. Ben onu camdan cagirdigmda elinde hamur benimle konusuyordu.15 dakika sonra filan yukariya ciktim birde baktim bir yandan kizartmaya baslamis bile fos foslari okadar pratikki masallah onunda elinden hersey gelir zaten. Ben tabiki hemen tarifini aldim ve bugun emine ablanin kulagini cinlattim. Simdi olsaydi burda ne guzel olurdu diye.
Bu tarif okadar pratikki 15 dakkikani almaz gercekten. Resimdeki gordugunuz bu tarifin yarisi. Cunku niyetim iki kisilikti ama 3 kisi bile doydu bundan cok bereketli bir tarif.
Malzemeleri:
2 yumurta
3 kasik yogurt
1 cay kasigi kabartma tozu
Aldigi kadar un
Tuz
Yapilisi:
Butun malzemeleri kulak memesi yumusakliginda yogur >
ve merdaneyle yarim santim kalinliginda ac.
Sonra bu hamurdan kareler kes ve kizgin yagin icinde arkali onlu kizartip servis yap.
Bastan soyleyim, Bu hamurun surekli basinda kalmaniz lazim cunku cok cabuk kizariyor hemen dondurup yagdan cikartmaniz lazim.
Size kolay gelsin ve afiyet olsun.
zondag 16 augustus 2009
Emine ablanin meshur kahvaltilik fos fos boregi.
maandag 13 april 2009
Kwark`li(suzme yogurt) poagaca
Sevgili keskinli sana cok tesekkur ediyorum. Bu tarifi ondan aldim ve okadar guzel ve pratik`ki yiyen bayiliyor. Yumusacik nefis bir poaca.
Tarifi aynen siteden alinma. Ben son zamanlar biraz daha kucuk yapip icine peynir yada patates`te koyuyorum.
MALZEMELER:
* 500 gr. Quark (TUZSUZ SÜZME YOGURDU ) mutlaka tuzsuz
* 1 su bardagi sicak süt eli yakmayacak
* 1 su bardagi siviyag
* 3 tane yumurta
* 2 tane yas maya 42 grlik olandan
* 1 paket kabartma tozu
* 1.5 yemek kasigi tuz
* Aldigi kadar un
ÜZERI ICIN :
* Kasar peyniri rendesi
YAPILISI:
* Sütü isitin mayayi icinde eritin 5-10 dakika mayanin
kabarmasini bekleyin.
* 1 tane yumurtanin hepsini 2 tanesinin beyazini icine katin.
* Sivi yag kabartma tozu ve SÜZME YOGURDU da ilave etikten
sonra iyice süzme yogurt ezilene kadar elinizle karistirin.
* Unu yavas yavas ilave edin ne cok civik nede cok kati olmayan bir
hamur elde edene kadar ,güzelce yogurun agzini kapatin
mayasi gelene kadar bekleyin.
*Elinizi yaglayin mayalanan hamurdan mandalina büyüklügünde
bezeler alin yagli kagit serilmis firin tepsisine dizin .
* 1 saat kadar da tepside mayalandirin burasi cok önemli
* Üzerine yumurta sarisi sürün cok dikkatli mayasini indirmeden
kasar peyniri rendesi serpistirin
* Önceden isitilmis 180 derecelik firinda kizarana kadar pisirin
AFIYET OLSUN
dinsdag 16 december 2008
Komsumun kitir kitir lahmacunu hmmmmm
Sizinde boyle komsunuz olsaydi bin kez dua ederdiniz.
Bir gun aksam ustu oturuyorduk komsumuz bir tabak dolusu kocaman lezzetli kitir kitir lahmacun yapip getirmis birde yanina bir guzel mercimek corbasi yani nediyim okadar memnun oldum ki allah razi olsun.
Insallah en yakin zamanda tarifini alacagim bu lahmacunun ve kendimde deniyecegim.
Bizim ailede terbiyeli dedigimiz asil ismi olan yaglama
Bizim ailede cok sevilerek yenilen bu terbiyeli bildigim asil ismi yaglamaymis o yuzden bende yaglamanin tarifini veriyorum sizlere.
Tarif bu siteden alinma burda resimlerle guzel anlatilmis benim yaglama biraz aceleye geldi ama tadi cok guzeldi:
1/2 kg un
*tuz,yarım paket maya ,alabildiği kadar su
*1/2 kg kıyma
*4 sivri biber
*2 büyük soğan
*4 domates
*1 dolu yemek kaşığı salça
*tuz,karabiber,pulbiber
*1 su bardağı sıvıyağ
*1/2 kg yoğurt
*2-3 diş sarımsak
*4 su bardağı sıcak su
*YAPILIŞI*
İlk önce un,tuz ve mayayı alabilidiği kadar suyla yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Hamurumuzu hemen yumurta büyüklüğünde bezelere bölüyoruz.1 su bardağı yağda ilkönce kıymayı sonra sırasıyla soğan,biber,domatesi kavuruyoruz.Kavrulan içimize baharatını ve salçasını ekleyip su ilave ediyoruz.Suyunu için miktarına göre ayarlıyoruz.Ama bu ölçülere 4 su bardağı su gider.Sıcak suyumuzuda ekleyip içimizi kaynatıyoruz.İçimiz beklesin biz diğer işlemleri yapalım....
Bezelere ayırdığımız hamurlarımızı pasta tabağı büyüklüğünde açıyoruz.Ben yalnız yaptığım için ilkönce biraz açıp bu şekilde seriyorum.Sonra pişirmeye başlıyorum.Eğer yanınızda yardımcı varsa birisi açar diğeri pişirir daha kolay olur tabi....
Sonra açtığımız hamurları teflon tavada yağ sürmeden pişiriyoruz.Bütün hamurları bu şekilde pişirip sarıyoruzki soğumasın...
Sonra eğer içimiz soğuduysa iyice ısıtıp pişirdiğimiz hamurları resimdeki gibi döşüyoruz.Bir hamur bir iç şeklinde...
Bütün hamurları bu şekilde yapıp en son resimdeki gibi dört parçaya kesiyoruz...
Sonra tabağımıza sıcak sıcak servis yapıp yanına sarımsaklı yoğurdumuzu döküyoruz.Yağlamanın bir katını çatala sarıp sarımsaklı yağurda batırıp afiyetle yiyoruz.
Yesil mercimekli milfoy boregi ve yogunlukmu desem yorgunlukmu....
Bu cay hollandada turk cayi diye geciyor hic alakasi yok ama tadi cok guzel icinde elma, incir ve hurma var.
Uzun zamandir nerdeyse bir ay olacak tarifler birikti ama okadar yogunumki hic firsatim yok yine ayni hikaye..... Bana hepinzi dua edinde insallah okulumu hayirlisiyla bitiririm.
Neyse bu tarife gelince iyiki internete aramaya cikmisim, cunku bu borek beni cok guzel bir ornek aile ile karsilastirdi. Gercekten anne olma istegim vardi ama bu guzel insanlari gorunce hevesim iki kat daha yukseldi. Insallah hep boyle kalirlar...
Bu tarifi o da baska birisinden almis aynen yaziyorum, cok leziz, pratik ve degisik bir borek:
MALZEMELER
Bir paket (20 tane) milföy hamuru
2 su bardağı yeşil mercimek
1 tane kuru soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
Kırmızıbiber
Karabiber
Tuz
Üzeri için;
Çörek otu
Yumurta sarısı
YAPILIŞI
Mercimek haşlandıktan sonra suyu süzülür. Ayrı bir tencerede soğan sıvıyağda kavrulur. İçerisine haşlanan mercimek, kırmızıbiber, karabiber ve tuz eklenerek karıştırılır.
Milföy hamurunun bir tanesinin sağından ve solundan birer cm aralıklarla üçer cm’lik şeritler oluşturulacak şekilde çentikler yapılır. . Bu şeritlerden en üstteki ve en alttaki sağda ve solda ucuca birleştirilir. Oluşan sepete mercimekli iç doldurulur. Öteki şeritler sağlı sollu mercimeklerin üzerini kapatacak tarzda birleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilip fırına verilir.
zaterdag 8 november 2008
Ev yapimi makarna ve makarna aletim...

Televizyonda Jamie Oliver`in yemek programinda gordugum bu makarna yapma aletine cok heves ettim ve cok uygunada bulup aldim. Bundan boyle makarnayi kendim yapiyorum. Harika oluyor dogrusu ve cok basit.
Bu makarna`ya 100 gram un`a 1 yumurta giriyor istedigin kadar artirabilirsin tarifi.
Ben mesela 2 yumurta ve 200 gram un kullandim.
Resimlerde goruldugu gibi mutfak robotunda topak topak olana kadar cevir ve sonra eline alip yogurup iki bezeye ayir. Hamuru biraz bastirip aletin merdanesinden gecirin. Ilk once en yuksek ayarindan cevir, ve hamuru katla her asamada unlaki yapismasin, sonra her merdaneden gecirmeden ayarini dusur. Olusan hamuru makarna kesme tarafindan kesip hemen hasla. Unu eger iyi surduyseniz hemen haslarsaniz birbirine yapismaz.
Sonra istediginiz sosu uzerine dokebilirsiniz. Ben bu yaptigim tarifle yakistiriyorum. Bu tabiki sizin isteginize bagli.
Afiyet olsun
vrijdag 10 oktober 2008
Oktay usta`nin Patlıcanlı Kıymalı bolu Gözlemesi
Bu gozlemeyi dun aksam sularinda kuzenim sevimle birlikte yaptik. Tadi harika oldu bence, bir guzel afiyetle yedik buarada patlicanlarimida bahcemdeki bereketlerden.
Malzemeler :
3 su b.un
1 tatlı k.kuru maya
1 tatlı k.tuz
Su
İç harcı için:
3 közlenmiş patlıcan
2 diş sarımsak
100 gr.kıyma
1 soğan
1 çorba k.salça
tuz,karabiber
1 kase yoğurt
1 çorba k.tereyağı
1 çay k.toz kırmızı biber
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına un, maya ve tuzu alın. Alabildiği kadar su ile hamuru yoğurun. Hamur hazır olunca dinlenmeye bırakın.
İç harcı için közlenmiş patlıcanları incecik doğrayın. Üzerine rendelenmiş soğan, salça ve kıyma ekleyerek karıştırın. İç harç hazır olunca dinlendirilen hamuru bezelere ayırın. Her bir bezeyi olabildiğince ince açın. Hamurun yarısına iç harçtan sürerek hamuru kapatın. Bütün hamur için işlemi uygulayın. Gözlemeleri sacda ya da tavada pişirin. Piştikten sonra gözlemeleri rulo yapıp dilimleyin. Üzerine çırpılmış yoğurt gezdirin. En son üzerine tereyağı ve toz kırmızı biberi gezdirerek servis yapın.
zaterdag 27 september 2008
Milfoylu pizza
Gecen internetten kolay bir tarif ararken karsima milfoylu pizza geldi. Nekadar aradiysam o siteyi bulamadim. O yuzden ben kendim yaptigim gibi yaziyorum.
Cok pratik ve lezzetli bir aperatif.
Malzemeler:
1 paket milfoy hamuru
2 yemek kasigi salca
2 yemek kasigi biber salcasi
ketcap
Kekik(oregano)
Kasar
sucuk, salam tonbaligi v.s.
Yapilisi
Milfoy hamurlarini buzluktan cikartip cozulmeye birakin. Sonra milfoy hamurun uclarini birlestirip kivirip bir kenar yap resimde gozuktugu gibi. Sonra salcalari ketcap kekik ve az siviyag koyup rondoda yada elle iyice karistirin. Sonra bir fircayla bu sosu milfoylere surup uzerine istediginiz icten koyun. Uzerine kasar rendeleyin ve onceden isitilmis 200 dereceli firina uzerindeki kasar eriyene kadar pisirin.
Sonra bir guzel afiyetle yeyin.
zaterdag 14 juni 2008
Nurcan yengemin tavada su boregi

Bu su boregi bence firinda yapilandan daha guzel oluyor.
Tarifi fransada oturan Nurcan yengemden aldim ve yedigimde aklima ramazani getiren leziz zahmetli bir borek. Maalesef boregin pismis seklini unutmusum cekmeye insallah birdaha yaparsam resmini koyarim.
Malzemeler
3 yumurta
yarim bardak siviyag
bir bardak ilik sut
aldigi kadar un ve sut
arzuya gore ic (peynir, kiyma v.s.)
Yapilisi
Hamuru guzelce yogurup 10 esit parcaya bolun.
Eger boregi tek basina yapiyorsaniz on bezeyi birbirinden ayri sekilde sofra bezine serin.
sonra bir buyuk tencereye kaynar tuzlu su kaynatin. Ve bir ayri kaba da soguk su.
Actiginiz bir yufkayi alin ve kaynar suyun icine yavasca brakin 2-3 dakikka sonra bir kevgir yardimiyla soguk suyun icine koyup az bekletin sonra bunu suzun.
Suzdukten sonra tavaya yerlestirin. Bu islemi obur yufkalarada da yap ve aralarina icinizden koyup alt ust tavada pisirin.
Afiyet olsun.
maandag 12 mei 2008
Etli bayindir ekmegi
Suan ablamdayiz ve bize bu guzel etli bayindir ekmegini hazirladi hemen o arada tarifini yazip resmini cektim. ooooh mis gibide koktu.....
Malzemeler:
Hamuru icin
yarim kilo un
1 kasik toz maya yada bir kare yas maya
1 kasik tuz
1 cay bardagi sivi yag
1 bardak ilik sut
Ici icin
150 gram kiyma
ince kiyilmis sogan
bolca maydanoz
tuz
karabiber
pulbiber
Yapilisi:
Hamuru icin malzemeleri iyice yogur az civik bir hamur olmasi lazim. Hamuru 45 dakika mayalamaya brak.
Hamuru uzun bir serit gibi yap ve 1 cm enliginde kes. Kestigin hamurlari bir kenarini yaga bandirip kagitli tepsiye duz resimdeki gibi.
Bu islem kolay koparip almasi icin.
Aralara mesafeli barakacaksin cunku icine kiyma koyunca firinda esniyor.
sonra icine kiymayi bastir ve 180 derecelik firina sur.
Arada mutfakta kokusunu almaya unutmayim misler gibi kokuyor.
woensdag 16 april 2008
Bir hafta ici kahvaltisi ve kabarcik
Uzun zamandir her sabah doluyum ve bugun degisik bir hafta ici kahvaltisi hazirlamaya vaktim oldu. Esim 11.30 da ise gideceginden rahat rahat yenilebilen sekli biraz bozuk :-(( bir
kabarcik hazirladim gercekten cok yumusak pisiyi andiran bir kahvalti turu.Yanina mozerella salatasi cok guzel gitti. Ben hamurunu galiba biraz fazla civik yaptim. Bir daha ki sefere 1 yumurta ve unu az daha fazla koymayidusunuyorum insallah.
KABARCIK
MALZEMELER:
1Su bardagıkaynar su
3 kaşık yoğurt
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2.5 su bardagı un
kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI:
Bir kaba önce sıcak suyu yogurdu koyup iyice karıştıralım.
yumurta .tuz,kabartma tozu ve unu koyup iyice karıştıralım.
cıvık bir hamur elde edelim.tavada yagı iyice kızdıralım.
hamuru kaşık yardımı ile koparıp kızgın yagda iki tarafı kızarana dek pişirelim.
donderdag 10 april 2008
Lahmacun
Enistem taze kiyma getirince ilk aklima gelen su taze kiymadan bir lahmacun yapiyim oldu.
Tarif su siteye ayittir.
Ben ic harcinin hepsini mutfak robotunda kiydim ozaman daha kolay suruluyor.
Ayriyetten lahmacunun uzerine pisirdikten sonra kasar rendeledim oylede cok guzel oluyor.
HAMURU ICIN MALZEMELER:
2 Su bardagi süt.
1/2 Cay bardagi sivi yag.
1 Paket kuru maya.
1 Cay kasigi seker.
Arzuya göre tuz.
Aldigi kadar un.
HARCI ICIN MAZEMELER:
500gr kiyma.
2 Domates.
2 Kuru sogan.
1 Kasik biber salcasi.
2 Kasik domates salcasi.
1 Demet maydonoz.
1 Tatli kasigi pul biber.
1 Tatli kasigi kuru nane.
2 Carliston sivri biber.
1/2 Yarim cay bardagi sivi yag.
1 Cay bardag su.(salcayi sulandirmak icin)
Arzuya göre tuz.
HAZIRLANISI:
Oda sicakligindaki sütünüze kuru mayayi katip karistirin. Sivi yag ve sekeri tuzu ilave ederek, unu karisima yavas yavas yedirerek kulak memesi kivaminda hamur elde edin. Eyer hamurunuz yumusak kaldiysa biraz daha un ilave ederek kivamini ayarlayin. Hamur mayalanana kadar dinlenmesi icin üzerini nemli bezle örterek bekletin.
Kiymanizi derince bir kaba alin. Sogani,maydonozu ve carliston biberi ince ince kiyarak kiymaya katin. Domatesi sogan inceliginde kiyip domates ve biber salcasini 1 cay bardagi suda sulandirarak ekleyin. Sivi yagi ilave ederek,pul biberinizi,naneyi ve tuzunuzu ekleyerek harci yogurun.
Hamurunuzdan kücük bezeler yapin.Yuvarlak olarak acarak firintepsinize alin. Kiyma harcindan 1 corba kasigi tepeleme olacak sekilde alarak hamurlarinizin üzerine kasik yardimiyla yayin. Önceden isitilmis firinda 250 derecede üstü ve alti hafif kizaracak sekilde firinlayin. Limonlu yasil salatayla dürüm gibi sararak servis yapin.
Afiyet olsun.
Kolay milfoylu borek
Bu kolay milfoylu boregi ani misafir, yada cocuklarnizin azigi icin cok pratik bir tarif
Malzemeler:
1 paket milfoy hamuru
peynir
maydanoz
domates
Yapilisi:
Milfoylerin icine ezilmis peynir ve ince kiyilmis maydanozu ilave ederek katlayin.
Hamurun ust sekline bicak ile bir cizin ve kestiginiz domatesleri icine yerlestirin.
220 derecede uzeri kizarincaya dek pisirin.
Afiyet olsun
zondag 9 maart 2008
Cemile yengenin poacasi
Bu poacayi almanyadaki Cemile yengemden aldim ve burda meshur oldu herkes begenerek yiyor bu pogacayi milfoy hamurunu andiran kat kat yumusacik yapimi kolay bir pogaca.
Malzemeler
• 1 paket Maya
• 2 Bardak sut
• 1 Kasik seker
• 3 yumurta beyazi (sarisi uzerine)
• 1 bardak zeytinyagi
• 1 kilo un
• tuz
Yapilisi
Malzemeleri ele yapismayacak sekilde yogurun. Hamuru dinlendirmeye brakmadan dorte bolun.
Bu bezelerden bir tanesini alip yukarida goruldugu gibi acin sonra sigara boregi gibi 8 parcaya bolun ve yanlarini icine bukup icine harcini koyun ve sarin.
Sonra bunu tepsiye mayalamaya birak. Sonra yumurta surup 180 dereceli firinda uzeri kizarincaya dek pisirin.
Afiyet olsun
woensdag 5 maart 2008
Dilber dudagi nami diger ay tatlisi (oktay usta)
Bugun oktay ustada gordugum bu tarifi denemek uzere ciktim yola hazirliklarin bukadar uzun surecegini bilseydim hic yapmazdim. Evde kirilmamis findik vardi ve onlari kirmak bayagi bir zamanimi aldi. Onlari kavrulmasi icin firina attim ve az kalsin yakiyordum onlari kil payi kurtardim o yuzden biraz koyu findiklar. Findik islemini saymassak kolay ve guzel bir tatli.
MALZEMELER:
1 çay b. yoğurt
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. su
1 yumurta
yarım p. kabartma tozu
3 çorba k. sirke
alabildiği kadar un (yaklasik 500 gram)
Arası için:
1 kase ceviz
Üzeri için:
150 gr tereyağı
Şerbeti için:
3,5 su b. toz şeker
3 su b. su
1 dilim limon suyu
Önce karıştırma kasesine sıvıları yani yoğurdu,
sıvıyağı,suyu,sirkeyi ve yumurtayı alın. telle iyice
karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu
ekleyerek baklava hamuru kıvamında bir hamur
hazırlayın. hamuru16 bezeye bölüp dinlenmeyi
bırakın.
bu arada şerbetini kaynatıp soğutun.
dinlenen bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açıp
aralarına nişasta koyarak 8 erli 2 grup olarak
üst üste koyun. 
8 bezeyi bir defada olabildiğince
ince açın. üzerine kıyılmış ceviz veya fındığın yarısını
serpip oklavaya sararak rulo yapın.
oklavayı içinden
çıkardıktan sonra bir su bardağı yardımıyla ay şeklinde
kesin. ikinci 8 bezelik hamura da aynı işlemi yapıp
fırın tepsisine tatlıları dizin. üzerine sadece erimiş
tereyağını serpiştirip 180 derecede nar gibi pişirin.
ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine soğuk şurubu
gezdirin.nefis bir hamur tatlısı
dinsdag 26 februari 2008
milfoy mantisi
Cok pratik ve yapimida kolay lezzetli bir aperatif.
Malzemeler
1 paket milfoy hamuru
Az birsey kiyma
1 sogan
Tuz karabiber
Yogurt
Sarmisak
Salca
Tereyag
Yapilisi
Sogani kiymanin icine rendele tuzu ve karabiberi katip iyice karistir.
Milfoyleri az cozuldukten sonra istege gore kare kare parcalar haline kes ister 9 olur ister 16 kendi arzuna gore. Sonra manti gibi uclarini birbirine getirp yapistir ve firin tepsisine yerlestir sonra 200 dereceli firinda uzerleri kizarincaya dek pisir. Uzerine sarmisakli yogurt ve tereyagli salcayi dokup afiyetle ye.
Ton balikli ve mantarli pizza
Ben pizzayi herzaman bu tarife gore yapiyorum eger turkcesini isteyen varsa bana haber edin ozaman onuda yazarim bu ara dersler biraz yogun affedin.
200 gr bloem (400 gr)
1 dl lauwe melk (2 dl)
1/2 zakje gist (1 zakje)
1 tl suiker (2 tl)
1 tl zout (2 tl)
3 el olijfolie (6 el)
oregano, peterselie, knoflookpoeder, bieslook naar smaak
extra:
deegroller (of fles)
oven
Bereiding:
Meng de melk (± 35°C), suiker en gist en laat 10 minuten werken. Zeef de bloem in een kom. Maak een kuiltje in het midden en voeg het gistmengsel toe. Roer de melk door de bloem. Voeg zout en olijfolie toe. Voor een lekker smaakje aan de bodem de kruiden toevoegen. Kneed goed totdat een soepel deeg ontstaat (eventueel nog iets melk of bloem toevoegen). Laat het deeg in een afgedekte kom op een warme plaats ongeveer 30 minuten tot een uur rijzen totdat het deeg verdubbeld is. Gebruik die tijd om beleg en tomatensaus voor te bereiden.
Kneed het deeg even door en vorm het deeg tot een bal. Rol de bal uit tot een dunne (enkele mm dikke) cirkel van 30 cm. Leg de pizzabodem op een ingevette bakplaat en laat op een warme plek nog 30 minuten rijzen.
Verwarm de oven voor op 250°C (heteluchtoven 225°C). Beleg de pizzabodem en bak 12 à 15 minuten in de hete oven.
(Bak pizza met alleen saus erop en vries dan in: altijd een pizzabodem voorhanden.)
donderdag 31 januari 2008
Sucuklu simit
Bugun de kuzenimle birlikte 3 kilo simit yaptik gercekten harika olmuslar. Birkactane zeytinli denedim onlarda cok guzel oldu, simit icin tarif:
1 kilo un
1 su bardagi ilik sut
1 cay bardagi siviyag
1 cay bardagi seker
1 yumurta beyazi
1 maya (van die vierkante eger yoksa 1 yemek kasigi toz maya da olabilir)
1 paket kabartma tozu
tuz
Bu hamur sut ile kivama gelene kadar yogrulacak (yani yumusak ve ele yapismayan hamur, nekadar yumusak olursa okadar iyi, baktin eline yapisiyor az birsey siviyag koyabilirsin)
Hamuru guzelce yogurup yarim saat uzeri kapali dinlendirin
sonra hamurdan yumurta buyuklugunde bezeler yani toplar alip yuvarlayin ve uzerine sofra bezi ortun.
O sirada hamurun icini arzuya gore hazirlayin.
sonra su resimlerde gorundugu gibi sekil verebilirsiniz bu resimleri yemek gunlugumun sayfasindan aldim ama tarif o tarif degil isterseniz o tarifi de kullanabilirsiniz. Resimleri burdan izleyebilirsiniz.
