Islak kurabiye

Malzemeler:

3 yumurta

1 bardak şeker

3/4 bardak sıvı yağı

3 kaşık kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin aldığı kadar un

1 bardak hindistan cevizi(üzeri için)

Şerbeti için:

1 bardak şeker

2 bardak su

Hazırlanışı:

Öncelikle şerbeti kaynatıp,soğumaya bırakalım. Malzemelerden hamur yoğuralım ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim ve 170-180 derece fırında pişirelim. Sıcakken soğuk şerbete daldırıp çıkaralım ve hemen hindistan cevizine bulayalım. veel plezier