donderdag 18 oktober 2012

Muhammed huzeyfe'miz ve ispanak salatasi.

Yine ara bayagi acilmis artik eskisi gibi hersey olmuyor.
Size en son yazimda surprizim var demistim ve o supriz Sare Verda'nin kardesinin olmasiydi. Borkac gun sonra dort aylik olacak findigimiz masallah. Izine gittik sonra kayinvalidemle geri donduk anlayacaginiz bayagi yogu geciyor hersey.
O yogunluk arasinda size yinede bir tarif yazayim dedim.
Kayinvalideme ispanak salatasi yapacagim dedigimde ben asla yemem dedi ama sonucu gorunce bayildi:-))
Burda ispanaklar cok kucuk iken kopariliyor ve pakketleniyor. Bu salataya turk ispanagi okadar yakismaz.
Aslinda cok basit ispanaklari guzelce bir yikayin sonra guzel bir tabaga alib ayri bir kapta piyazlik dogranmis sogani kirmizi biber kup kup beyaz peynir dilimlenmis domates ve zeytini hepsini katip harmanliyoruz.
Ben almanyadan aldigim salata sosunu kullandim ama siz limon siviyag vecistediginiz baharati kullanabilirsiniz. Ortaya cok hafif ve guzel bir salata cikiyor. Afiyet olsun!!

dinsdag 7 februari 2012

Havva`ya verdigim bir sene onceki soz...

Aradan nerdeyse 6 ay gecti en son tarifi yazali ve havvaya verdigim sozume de bir sene. Kizcagiz her aradiginda bana abla bereketli mutfagima bakiyorum ama hic tarif yazmiyorsun derken aradan iste bir sene gecti hakkini helal et havva sonunda sozumu yerine getirdim senin icin ozel Sevde ve hacer ile birlikte yaptiginiz seker hamurlu pastanin resimleri. sizi cok seviyorum Optum!!
Yakinda guzel bir haber ile size geri donecegim insallah...